Você já deve ter ouvido falar da Lei nº 8.080 de 19 de setembro de 1990, ela, em conjunto com a Lei nº 8.142 de 28 de dezembro de 1990, regulamentam o Sistema Único de Saúde e recebem o nome de Leis Orgânicas de Saúde. Essas leis, regulamentaram as ações de saúde em todo o… Continuar lendo Descomplicando a lei nº 8.80: objetivos e atribuições do SUS | Colunista
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Como se preparar para estudar para residência multiprofissional em nutrição | Colunista
Quando o assunto é conteúdo da prova de residência multiprofissional, em especial de nutrição, quando se tem milhares de recomendações e orientações nutricionais diferentes nas mais diversas patologias e condições de saúde, o que se tem em mente é “MEU DEUS, isso é muita coisa, eu não vou dar conta de tudo e muito menos… Continuar lendo Como se preparar para estudar para residência multiprofissional em nutrição | Colunista
Emagrecimento saudável: quais os pilares e estratégias necessários para montar um planejamento? | Colunista
1. Introdução Para começarmos a falar sobre este tema, vamos conceituar o emagrecimento: é a diminuição ou eliminação do peso decorrente de gordura corporal, a partir do ato voluntário de um indivíduo (BARBANTI, 2011). Então…Como calculamos dietas para emagrecimento? Costumo chamar de princípio básico o déficit calórico que nada mais é do que calcular uma… Continuar lendo Emagrecimento saudável: quais os pilares e estratégias necessários para montar um planejamento? | Colunista
Manejo nutricional no pós-operatório de cirurgia cardíaca na UTI | Colunista
A cirurgia cardíaca possui um conjunto de características fisiopatológicas que elevam a importância do estado nutricional no pré-operatório (PE) e, principalmente, na evolução do pós-operatório (PO). Em primeiro lugar, a intensidade resposta inflamatória desenvolvida pelo trauma cirúrgico e a duração da Circulação Extracorpórea (CEC) pode ser agravada pela desnutrição preexistente devido pré-operatório precário, aumentando a… Continuar lendo Manejo nutricional no pós-operatório de cirurgia cardíaca na UTI | Colunista
Nutrição hospitalar: experiência de uma profissional em tempos de pandemia | Colunista
Quando me formei em 2007 não imaginava o quanto eu poderia influenciar a vida das pessoas através da alimentação. Com o tempo fui aprendendo que o ato de se alimentar não se encerra com levar o alimento à boca, mastigar e engolir, mas todo o sentimento afetivo que aquele alimento revive naquele corpo. Não apenas… Continuar lendo Nutrição hospitalar: experiência de uma profissional em tempos de pandemia | Colunista
Síndrome de realimentação no paciente crítico: um olhar ampliado | Colunista
ASPECTOS METABÓLICOS DA DOENÇA CRÍTICA O paciente crítico é aquele indivíduo que apresenta uma disfunção orgânica a qual leva, geralmente, à quebra da homeostase dos sistemas corporais e prejuízo ao organismo. Após a injúria iniciam-se as fases de resposta clínica, primeiramente aguda, de intenso catabolismo e inflamação, com a intensificação da disfunção orgânica. Em continuidade,… Continuar lendo Síndrome de realimentação no paciente crítico: um olhar ampliado | Colunista
Psiquiatria nutricional – nutrição e saúde mental | Colunista
Saúde mental se difere de doença mental, importante haver esta diferenciação como início de análise. Ao falarmos sobre saúde mental o cenário é mais amplo, pois vai além das doenças, é conseguir lidar com as emoções e variáveis da vida de modo equilibrado, manejando conflitos, transições, oscilações, traumas e experiências variadas. Com o transcorrer da… Continuar lendo Psiquiatria nutricional – nutrição e saúde mental | Colunista
Obesidade infantil: prevalência no Brasil e no mundo | Colunista
Contextualização e dados estatísticos O Centers for Disease Control and Prevention (CDC), define a obesidade infantil a como um IMC igual ou superior ao percentil P95 para crianças e adolescentes da mesma idade. A gordura corporal acumulada em excesso é a principal característica da doença, podendo desencadear sérios prejuízos a saúde (Osca, 2018; Who, 2020).… Continuar lendo Obesidade infantil: prevalência no Brasil e no mundo | Colunista
O trabalho do nutricionista e a interação em equipe multidisciplinar no âmbito hospitalar | Colunista
Na atualidade, a ciência da nutrição tem sido reconhecida como uma importante área na promoção à saúde e garantia de qualidade de vida para pessoas saudáveis ou convalescentes. Assim, vem apresentando um crescimento importante, com consequente conquista de um espaço no mundo científico. Dentre as diversas áreas de prática profissional do nutricionista, destaca-se a nutrição… Continuar lendo O trabalho do nutricionista e a interação em equipe multidisciplinar no âmbito hospitalar | Colunista
Caminhos alternativos para prevenir e reverter a obesidade infantil | Colunista
Atualmente, os números relacionados à obesidade e sobrepeso tem aumentado gradativamente. Quando se fala em obesidade infantil o cenário não é diferente, de acordo com dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (VIGITEL, 2019), essa patologia acomete cerca de 9,38% das crianças brasileiras entre 5 e 10 anos, sendo que o sobrepeso nessa faixa… Continuar lendo Caminhos alternativos para prevenir e reverter a obesidade infantil | Colunista