Veterinário, esse texto é especialmente para você que sonha em seguir a carreira de Perito Criminal. O ano de 2019 começou com tudo! Já temos uma ótima oportunidade para a Polícia Científica do Pará e boas expectativas que novas vagas sejam divulgadas em breve.
Vamos entender um pouco mais sobre o edital!
Polícia Científica do Pará
– 3 vagas para Perito Criminal Veterinário
– Remuneração de R$ 8.482,04
– Jornada de 40 horas semanais
Polícia Civil do Espírito Santo
– 2 vagas para Perito Criminal Veterinário
– Remuneração de R$ 5.103,84
– Jornada de 40 horas semanais
O que faz o Veterinário Perito?
O Médico Veterinário, por sua formação, é o profissional envolvido em todas as etapas de garantia de inocuidade e idoneidade dos produtos de origem animal. O Perito Criminal Médico Veterinário atua em casos de suspeita de contaminação, adulteração e outras práticas comerciais desonestas envolvendo alimento para consumo humano. Nesses casos, o perito incumbe-se de avaliar a inocuidade e idoneidade de tais alimentos através de análises apropriadas. O tipo penal relacionado está descrito no artigo 272 do Código Penal.
A segurança de alimentos, por exemplo, é uma preocupação cada vez maior por parte de governos, indústrias e consumidores. Dentre os alimentos, os de origem animal são vistos como importantes veículos de doenças, além de serem veiculadores de substâncias químicas e físicas. E ainda que não apresentem potencial de causar riscos concretos à saúde humana, sendo inócuos, os alimentos de origem animal devem ser idôneos (em conformidade com suas especificações).
Saiba como se preparar para as provas!
No caso de Operações Policiais envolvendo fraudes em alimentos, em geral, as equipes são compostas por peritos veterinários, que se valem do momento da deflagração para caracterizar o local do crime. Locais onde ocorrem fraudes em alimentos apresentam maquinário e insumos típicos que podem ajudar nas investigações, indo além das análises isoladas do produto questionado propriamente dito, posteriormente. Os peritos também são os responsáveis pela coleta de amostras, garantindo assim a adequada cadeia de custodia do material.
Saiba o que estudar!
Prova da Polícia Científica do Pará
1 Anatomia, fisiologia e patologia dos animais domésticos e dos animais silvestres.
2 Defesa animal.
3 Conhecimentos básicos de epidemiologia; análise de risco; bioestatística.
4 Desenvolvimento de programas sanitários.
5 Clínica médicoveterinária.
6 Inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal: boas práticas de fabricação e análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
7 Métodos de amostragem e análise.
8 Farmacologia Veterinária.
9 Análises microbiológicas em produtos de origem animal e de alimentos para animais. 9.1 Análises físico-químicas em
produtos de origem animal e em alimentos para animais.
10 Noções de biossegurança. 11 Zoonoses e higiene de alimentos.
12 Legislação federal – Defesa Sanitária Animal.
13 Fauna brasileira.
14 Transmissão da informação genética.
15 Melhoramento genético.
16 Bioquímica básica.
17 Legislação ambiental.
18 Análise patológica.
19 Fóruns internacionais de referência.
20 Escritório Internacional de Epizootias (OIE).
21 Organização Pan-americana de Saúde (OPS/OMS).
22 Organização para Agricultura e Alimentação (FAO).
23 Comissão do CodexAlimentarius(FAO/OMS).
24 Organização Mundial do Comércio (OMC).
Polícia Civil do Espírito Santo
A lista contempla Conhecimentos Específicos e Básicos, descritos como: Língua Portuguesa, Raciocínio Lógico e Matemático, Direito Administrativo, Direito Constitucional, Direito Processual e Penal e Estatuto da Polícia Civil do Espírito Santo e alterações.
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